A gastronomia do Alto Tâmega é uma celebração dos sabores autênticos e tradicionais da região. Desde o famoso presunto de Chaves até ao delicioso folar de Valpaços, cada prato conta uma história de tradição e saberes antigos. Estes pratos são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos dos quais são produzidos localmente, garantindo uma experiência culinária autêntica e memorável.

Os restaurantes locais oferecem uma experiência culinária única, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Prove a carne barrosã, um verdadeiro ex-libris da gastronomia local, ou desfrute de um bom vinho produzido nas vinhas que rodeiam a região. Cada refeição é uma oportunidade para os visitantes se deliciarem com os sabores ricos e variados do Alto Tâmega, acompanhados por um copo de vinho local que realça ainda mais a experiência.

Os mercados locais são também um ponto de paragem obrigatório para quem visita a região. Aqui, é possível encontrar uma variedade de produtos frescos, desde frutas e legumes a queijos e enchidos artesanais. Estes mercados são um reflexo da riqueza agrícola da região e oferecem aos visitantes a oportunidade de levar para casa um pedaço dos sabores autênticos do Alto Tâmega.